En het leuke is ook nog eens dat je een rocket stove gewoon zelf kunt maken. Van tweede hands materiaal. Hij is dus ook nog eens heel erg goedkoop! Je kunt ze op allerlei manieren bouwen, met verschillende materialen. We vonden ontwerpen van blik, van stenen, van leem. Maar het concept is overal hetzelfde: je hebt groot blik met daarin een binnenpijp, de verbrandingskamer. De twijgjes steek je er in de vooropening van de binnenpijp in. Uit de bovenopening van deze binnenpijp komen dan de vlammetjes naar buiten. Daar zet je je pannetje op. Door de kleine verbrandingskamer en een enorme trek die dit ontwerp heeft, vliegen de vlammen als het ware als een racket naar boven, regelrecht naar je pan. Zo is hij aan zijn naam gekomen.
Dus Paul en ik gingen aan de slag. Blikken verzamelen en een blikschaar kopen. Een middagje knutselen en onze rocket stove was klaar. En hij werkte: we kookten onze eerste soep erop. Lekker dat dat smaakte! Daarna bouwden we ook nog een rocket stove van leemstenen. Ook deze werkt. Een kind kan de was doen.
En nu koken we elke ochtend en elke avond op onze rocket stove. Het voelt goed om zo basaal bezig te zijn. Er op letten of er nog genoeg hout is. Hout sprokkelen, met een kruiwagen het bos in. En als het dan een zonnige dag is het hout te drongen leggen, want het hout moet goed droog zijn. Dus ook niet vergeten 's avonds of bij regen het hout op tijd af te dekken, want anders kun je de volgende dag niet koken. En tijd nemen om te koken. Het kost iets meer tijd omdat je het vuurtje nog aan moet maken, maar veel scheelt het niet. Als een pan even gekookt heeft, gaat hij in een gevilte warmhouder en dan onder een van de dekbedden. Vanmorgen bedacht ik me dat ik de havermout misschien wel de avond van te voren in de week kan zetten, zodat het koken van de havermout in de ochtend veel minder tijd en nog minder hout kost. Het wordt steeds makkelijker om de rocket stove aan te doen, aan te houden en met zo weinig mogelijk twijgjes de maaltijd gaar te krijgen. Én ik vind het een haast meditatieve bezigheid. Je kunt er niet wat anders bij doen, je moet met je aandacht bij het koken zijn, bij de vlammen en het hout, want anders gaat hij uit.
Voor mij niets anders meer dan koken op een rocket stove. Ik heb al bedacht dat ik straks in ons aardehuis een buitenkeuken wil. Waar mijn rocket stoofje staat, een tafel om te snijden, waar ik mijn zwarte rocket stove pannetjes kan opbergen, het zout en de andere spulletjes en waar ik heerlijk in de ochtendzon mijn havermoutpotje kook. Met een afdak, zodat ik er ook kan koken als het regent.
Ik en mijn rocket stove...
Ik ben verliefd...
PS: als je ook wilt leren om een rocket stove te bouwen, kom dan op 1 oktober naar Deventer naar het Transition Town congres. Daar geef ik een worskhop. Meer info vind je op de website www.transitiontowns.nl
